2015年の我が家のクリスマスの様子とテーブル Part ２〜食事編〜♪

前回に引き続き、我が家のクリスマスの様子を書かせていただきます。（＊この日の記事は、私のプライベートブログ「Yubi優美London」との重複記事になります。）

外が少し薄暗くなり始めた頃に、主人のエイドリアンシェフによる（笑）、クリスマスディナーの準備が出来たので、皆んなでテーブルに移動しました♪

ドリンクの準備が終わると、　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

恒例の、クリスマスクラッカーの引き合い開始！「メリークリスマス♪」

セルフタイマーで写した写真がちゃんと写っているか心配で、もう一度「はい、チーズ」（笑）。

スターターは、私の仕事で、チャチャッと盛り付けただけ（^^;)

日本から来ている、次男トーマスのGFのNちゃんも、イギリスの家庭のクリスマスに初参加♪

こういった家族行事の時に、エイドリアンの自慢のものすごーく重いカメラ(^^;)を使ってカメラマンをしてくれるのは、長男ベンの仕事。　この日の食事写真も全て、ベンによる撮影です。

スターターの後は、いよいよターキーの出番！

「ジャ～～ん！！」って、皆さんターキーの丸焼きが出るのを想像していましたよね？（笑）

我が家は、もう、ず～～と何年ももちろん、ターキーやチキンの丸焼きを作っていましたが（エイドリアンが。笑）「毎年、同じで飽きたよねー」ということで、３年前からは、エイドリアンシェフがどこかで探してきたレシピで、このターキーロールを作ってくれています。

もちろん、丸ごとターキーを買って来るのですが、それを分解して、スタッフィングを乗せて、ロールにして、ラップでしっかり包んでから、水の張ったオーブンで蒸し焼きにするのです。

ターキーは、少し間違えるとドライであまり美味しくなかったりしますが、この方法だと、ドライになることもなく、しかも切り口も可愛くて、食べやすいので、我が家では、かなり気に入っています。

本当は、今年は、別の調理方法にしたかったらしいのですが、義父の入院などでバタバタと忙しく、楽だからとまた同じものになりました。　でも、私達はこれが大好きなので、全く問題はないのですが、違うレシピもそれはそれで、来年からも楽しみです（^^)。

付け合わせも、いつものように色々と準備してくれました♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

もちろん、ローストのカットはいつでも、どこの家庭も男子の仕事（^^)。

クリスマスディナーの完成～♪（って私は作っていませんが。汗）　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

どれも、とーても美味しくいただきました～。　

エイドリアン「今年もありがとうね～＆ごちそうさまでした。」そして、大変お疲れ様でした。

メインの後は、少しお腹を落ち着けるために、残ったプレゼントを開けたり、我が家の恒例のカードゲーム（ババ抜き、他。爆）やボードゲームをして、しばらく楽しみました♪

その後は、次のお楽しみのデザートタイム♪

我が家のデザートは、こちらも毎年、スイーツ作りが大の得意の義叔母のお仕事（笑）。

クリスマスプディングは、もちろん（これ、日本人は絶対無理ですよね^^;)、エイドリアンと義叔母しか食べませんが、今年もこのブルーのライトと共に、良く燃えてくれました～～。

この日叔母が作ってきてくれたデザートは、レモンケーキ、ミンスパイ、クランベリーチーズケーキ、スティッキートフィープディング。

特に、レモンケーキとスティッキートフィープディングは、本当に絶品！　さすがは、義叔母でした。　

義叔母さん、今回もたくさんのスイーツを作って来てくれて、ありがとうございました♪　どれも楽しませていただきました～。

ということで、２０１５年の私達家族の（今年は、トーマスのGF、Nちゃんの参加もあり、いつもと少し違う、我が家のクリスマスになりました♪）クリスマスDayが終わりました。

今年は後半から、次男トーマスも家を出て、夫婦二人の生活になりましたが、こうしてみんなが健康で、無事に家族揃って（おかげさまで、義父の調子も回復に向かっており、ほっとしております。）全員が笑顔で、クリスマスを迎えられたことに心から感謝しています。

これからも、ずーとこういうクリスマスが続いていくようにと願ってやみません。

そして、このクリスマス＆新年のホリデーが明けたら、仕事や生活全般に、また来年から自分なりに精一杯頑張ろうと、決心する私でありました！(^^)

本当に、年越しまで、あと少しとなりましたね。

皆様も、お忙しい事と思いますが、どうぞ、良い年末年始をお迎えくださいませ。

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