ファミリーのイースターテーブル♪

イギリスの先週末は、土日を挟んで４日間のイースターホリデーでした。

クリスマスやイースターはやはり小さな子供のいる家庭の方が、親も楽しみですし盛り上がりますが、

そうはいっても、やはり年に数回の家族が集まるホリデーには変わりないので、我が家でも、義叔母と長男を呼んでのささやかなランチをしました♪

そして、この日はランチの前に、いつもの様にカナッペをつまみながら

今、日本にいる次男と皆んなでスカイプを使っての近況報告をしました♪　

彼が元気でやってる日本での様子を沢山聞くことが出来て、全員とてもHappyな気持ちになった後は、イースターランチのはじまり。

イースターテーブルなのですが、大人だけなので可愛らしくなり過ぎないように作りました。

この日のテーブルは、たった４人で寂しくなりがちだったので、いつもよりもお花を大きくしました。　

お花が大きい分、あえて他のお花は使わず、イースターカラーの黄色のみにしました。

チューリップや水仙が、野原に咲いているイメージです。　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　

スターター　　

見ての通りの、鳥の巣のイメージで作ってみました（笑）。

　

イースター言えばラム肉ですが、我が家ではロースト担当の料理人は主人なので（笑）、この日のローストも主人が作ってくれました。　

ラム肉の食べれない私は、代わりにチキンで。　

デザートのアップルクランブルも主人が作ってくれました♪　　　カスタードを乗せるかアイスクリームを乗せるかは完全好みでいただきました（笑）。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

こちらは、義叔母の作ってきてくれたケーキ。　これぞイースターのケーキ！という感じの可愛らしいケーキでした♪

この日は、朝から夕方まで快晴で、デザートの後は、食べ過ぎたのでこの青空をエンジョイしないのは実にもったいないと、皆んなで、家の近所のウォーキングに行ってきました。

やはり、こうして家族が集まる時に次男がいないのはちょっと寂しいですが、その分、一回りもふた回りも大きくなって帰ってくるのを楽しみに待つ母と家族のイースターホリデーでした（^^)。

＊この日の記事はこちらでもご覧になれます。

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