ロンドン発 おもてなしテーブルコーディネート By優美キングウェル

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2015年 04月 29日

またまた素敵なお宅に出張テーブルコーディネートに行かせていただきました〜♪



今回、出張テーブルコーディネートに行かせていただいたのは、ヨガセラピストのMARIKO邸。

この日は、なんとわざわざコゥツウェルズから、和食のケータリングのビジネスをされているNANAさんと、コッツウェルズでアンティークの販売をされていて日本にもファンの多いHITOMIさん そして、MARIKOさんのご近所さんでもある、Aさんの合計4人がレッスンに参加してくださいました♪


前もってMARIKOさんから伺っていたテーブルのご希望は
「洋カジュアル」
「和モダン」
「可愛らしいお茶のテーブル」
の3パターンでした。


MARIKO邸の特注で作ってもらったという素敵なテーブル。 ヨガセラピストだけあり、ナチュラル感がありとてもおしゃれなテーブルです。
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今回、私が選んでお持ちしたお花は、水仙と、紫陽花(こちらは切り花がなかったので鉢植えを買ってお持ちしました)と、アンティークカラーのバラとかすみ草のみでした。



まずは、「洋カジュアル」

どうしても、一つは、この素敵なテーブルの素材を生かしたテーブルを作りたかったので、クロスをなしで作ってみました。
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洋カジュアルというよりも、MARIKO邸の沢山ある素敵な食器たちは、シンプルモダン系が多かったので、洋カジュアル+シンプルモダン要素が多くなっていきます。
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日本で購入したという、素敵な花瓶があり早速使わせていただきました♪





こちらは、ナプキンを変えただけ。 でも、雰囲気変わりますよね〜。
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次も、洋カジュアル+シンプルモダン
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こちらもナプキンを変えただけです。
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次は「和モダン」
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MARIKOさんは本当にセンス抜群の方で、お皿も羨ましいほど、私の大好きなシンプルモダン系の素敵なものを沢山お持ちなのですが、それに輪をかけて、和食器は本当にため息が出るような素敵なものを沢山お持ちでした〜。 
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この和食器は赤い柄のお皿は、骨董品です。
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次は、「可愛い系お茶のテーブル」
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お茶のテーブルをご希望でしたが、気が付いたらMARIKOさんは、カップ&ソーサーをお持ちでないとのこと。(^^)
確かに、それもそのはず、イギリスでは、イメージとは違いますが、ほとんどの家庭ではマグカップでお茶を飲みますものね〜(笑)
カップ&ソーサーが無くても全然困りません。




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こちらはピンクとレースを使った分、甘くなりすぎたので、ランナーはあえて、スカーっと素材も合皮を使いシンプルにしてみました。
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今回は、MARIKOさんの食器をいろいろ使ってみたくて(それと、車で伺えたこともあり、我が家からもかなりたくさんの小物を持って行けました。)、私もなんか、とりつかれたように、あれもこれもアイディアが湧いてきたので、2時間の間に結構沢山テーブルをお作りさせていただくことが出来ました。すべてのテーブル作りをお手伝いいただいた皆様も「ライブ感満載!」と喜んでいただいていましたが、最後はちょっとお疲れの様子で、申し訳ありませんでした(汗)。



そして、なんと、MARIKOさんが、その後美味しくてヘルシーなランチをご用意くださいました〜♪
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このサラダボールに合わせて、最後は、MARUKO邸のナチュラルな自然素材のマットを使ったテーブルを作らせていただいた後は、皆さんで美味しいランチをいただきました。



MARIKOさん、この日は、何から何まで本当にありがとうございました。お食事もとーても美味しかったです。ごちそうさまでした。
そして、この後、3時間以上もかけて、コッツウェルズにお帰りになった、NANAさん(しかもNANAさんは、この後ケータリングのお仕事が入っていましたー)、HITOMIさん。 まだ小さいお子さんがいるにもかかわらずご参加くださったAさん、本当にありがとうございました。

皆さまに、少しでも、テーブルコーディネートの楽しさを分かっていただけたら、幸いです。


⭐︎この日の事をHITOMIさんが、なんと3回にわたりブログで素敵にご紹介いただきました♪ 
ブログはこちらです→Part Part2 Part3



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by yubikingwell | 2015-04-29 09:14 | 出張テーブルコーデネートレッスン | Comments(0)
2015年 04月 22日

外国人へのおもてなし仕様、安土桃山テーブルコーディネート(^^)



我が家は、昔から、イギリス人の主人の家族や親戚の来客の多い家です。

そして、私も海外生活が長いので、自然に、外国人の目から見た(って、ここでは私が外国人ですが。汗)、ちょっと昔の日本のイメージのテーブルコーディネートが得意なのです(笑)。
その名も「安土桃山テーブル」 (命名by 優美。笑)

日本にいる日本人は、絶対に作らないコーディネートですよね〜。


ということで、今回は、義叔父夫婦とのディナーです。
メニューは、こちらもいつもの簡単巻き寿司(汗)。
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いつもの事ですが、具を乗せるお皿の下には、ぐるぐる回るようにチーズボードを置いています(^^)。






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お花もランナーに色目がドンピシャのシンビジウムを見つけました。

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イギリス人のおもてなし用の食事は、日本人相手の何倍も手をぬけて(失礼。^^;)、私的にはとても楽です♪
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最近の若い世代は、魚の生物も食べる人が多いですが、年配の人たちはまだまだ「生魚!No Thank You」という人達が多い中、義叔父夫婦は大喜びで、セルフ寿し(巻き寿司。笑)を楽しんでくれました♪




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by yubikingwell | 2015-04-22 16:59 | 和洋折衷テーブルコーディネート | Comments(0)
2015年 04月 20日

出張テーブルコーデネートレッスンの模様♪



先週、出張テーブルコーディネートレッスンに行かせていただきました♪

今回は初めましての、Nさん邸。 Nさんのご友人のMさんも参加してくださいました。
出張テーブルコーディネートレッスンでは、ご希望されたご本人以外に、4名様までお友達をお呼びいただき、レッスン料をシェアしていただくことが可能です♪

事前にお写真をお送りいただいていたので、分かってはいましたが、今回は、私も初めての丸テーブルでしたので、どんな感じになるか、とーても楽しみでした。

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そして、今回は、車ではなく電車移動だったため、クロスやマットやナフキンなのどリネン類と少しの小物以外、ほとんど持参できなかったので、それ以外は、すべてNさんの物を使わせていただきました。


Nさんからの、テーブルを作る上でのご希望は、比較的年上の方をお招きすることが多いことと、和食になることが多い事から「季節を問わずに使える、シックな落ち着いたテーブル」と言うことでした。




まずは、四角いモダンなお皿で、テーブルのガラスのモダンな感じを利用して、シンプルですがモダンな感じに。
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今回、私が持参したお花は、Nさんにいただいたテーブルと食器の写真を基に、いくつかテーブルのイメージを作った上で、大ぶりのお花を単独で使うほうが彼女の持っている白くてシンプル系の食器には合うと思い、芍薬、カラー、大ぶりの菊と大きな葉物を買って行きました。



次はカラーを使って優しい感じに。 カラーの長さはあえてこの長さにして、少し高さを出しました。
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ナプキンのたたみ方と、ナプキンリングを変えただけでも、ちょっと雰囲気が変わるところをお見せしました。






次は、こちらもご希望いただいていた、お茶のテーブル。
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丸のケーキ皿をお持ちでなかったのですが、この形でも、しっくりいきました♪






次は、ちょっとアジアンな雰囲気のテーブル。 もちろん、和でもOKです!
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ちょうどNさんのお皿と私が作って持参したブリッジ(リバーシブルです)の柄がドンピシャで、早くも、こちらのブリッジ、早々にお買い上げいただきました〜♪ ありがとうございます。
 





次は、和。 普段使いより、ちょっとだけ華やかな感じに。 芍薬の下は、Nさんのお重です。
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そして、こちらは、ちょっと特別な日(お正月や、外国のお客様などへのおもてなし)の和洋折衷のテーブル。
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お花だけを取り替えただけでも、雰囲気がガラッと変わりますね。
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丸テーブルということで、お困りだったNさんでしたが、このレッスンで、こんなに色々なことが、しかもこんなに簡単にアレンジが出来るのを知って、とーても喜んでいただけました。
NさんもMさんも口々に仰っていたのは、「テーブルコーデネートってもっと時別で、敷居がすごく高いものだと、思っていました」ということです。
テーブルコーディネートは、とにかく楽しんでやってみる事が大切だと思います。



レッスン後はNさん手作りの美味しいケーキなどを沢山ご馳走になり、話も沢山させていただき、私も、本当に楽しい素敵な1日となりました。
Nさん、Mさん、この日は、出張テーブルコーデネートレッスンにお申し込みいただき、本当にありがとうございました。

PS。。。その後いただいたメールでは、ご帰宅後のご主人にお見せしたところ、とても感激して褒めていただき、これから、週一で、テーブルコーディネートをして食事をしたいとのリクエストが入ったとの事です(^^) 。 そして、少しづつ、足りない物を買い足していこうという事になったということです。
お二人の会話を想像して、私も、とーても幸せな気持ちになりました。 


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by yubikingwell | 2015-04-20 04:02 | 出張テーブルコーデネートレッスン | Comments(0)
2015年 04月 14日

手作りテーブルランナー&ブリッジを使ったテーブルコーディネート♪



先日、ファブリックショップで買ってきた生地を使って、テーブルランナーとブリッジを作りました〜♪


まずは、ランナー。 この幅のものは、イギリスではほぼ絶対見つかりませんので、毎回作る以外にないのですが、手作りの良いところは、テーブルコーディネートをする立場から使い易いものを考えて作れるという事です。

ですので、今回も両面使える、色違いのリバーシブル!

ランナー。グレー面。
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簡単にコーディネートをしてみました。
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上と同じランナーの裏面でブラック。
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和モダンをコーディネートしてみました。   
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実は今回のランナーは、友人のデザイナーのSさんが先日我が家でお茶をした時に、裁断を手伝って下さると言ってくれたのですが、なんと、縫製まで仕上げて来て下さいました〜! 超ラッキーな私です(^^)
Sさん、お忙しい中、本当にありがとうございました。






そして、こちらはブリッジのホワイト面。
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シンプルモダンスタイルにも良く合います。
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上のブリッジ裏面のベージュ面。
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洋でも和でも合いますが、和のテーブルを作ってみました。
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今回も、自分で言うのは何ですが、他には売っていない個性的な、使い勝手の良いものが出来て、大満足です!
今後も我が家のテーブルで大活躍しそうです♪



尚、今回は、生地を多めに購入して来ましたので(手作りの為、本当に数に限りがありますが)、ご希望の方に販売させていただきたいと思っています。
ご興味のある方は、詳細をお送りさせていただきますので、お問い合わせくださいませ。

そして、今後は、テーブルに関する手作り品を、本当に少しづつですが、ご希望の皆様に販売させていただこうかと考えております。
準備が整い次第、また、お知らせさせていただきますので、よろしくお願いいたします♪



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by yubikingwell | 2015-04-14 07:44 | テーブル廻りの手作り | Comments(2)
2015年 04月 08日

ファミリーのイースターテーブル♪



イギリスの先週末は、土日を挟んで4日間のイースターホリデーでした。


クリスマスやイースターはやはり小さな子供のいる家庭の方が、親も楽しみですし盛り上がりますが、
そうはいっても、やはり年に数回の家族が集まるホリデーには変わりないので、我が家でも、義叔母と長男を呼んでのささやかなランチをしました♪
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そして、この日はランチの前に、いつもの様にカナッペをつまみながら
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今、日本にいる次男と皆んなでスカイプを使っての近況報告をしました♪ 
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彼が元気でやってる日本での様子を沢山聞くことが出来て、全員とてもHappyな気持ちになった後は、イースターランチのはじまり。





イースターテーブルなのですが、大人だけなので可愛らしくなり過ぎないように作りました。
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この日のテーブルは、たった4人で寂しくなりがちだったので、いつもよりもお花を大きくしました。 
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お花が大きい分、あえて他のお花は使わず、イースターカラーの黄色のみにしました。
チューリップや水仙が、野原に咲いているイメージです。                 
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スターター  
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見ての通りの、鳥の巣のイメージで作ってみました(笑)。
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イースター言えばラム肉ですが、我が家ではロースト担当の料理人は主人なので(笑)、この日のローストも主人が作ってくれました。 
ラム肉の食べれない私は、代わりにチキンで。 
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デザートのアップルクランブルも主人が作ってくれました♪   カスタードを乗せるかアイスクリームを乗せるかは完全好みでいただきました(笑)。
                    
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こちらは、義叔母の作ってきてくれたケーキ。 これぞイースターのケーキ!という感じの可愛らしいケーキでした♪
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この日は、朝から夕方まで快晴で、デザートの後は、食べ過ぎたのでこの青空をエンジョイしないのは実にもったいないと、皆んなで、家の近所のウォーキングに行ってきました。


やはり、こうして家族が集まる時に次男がいないのはちょっと寂しいですが、その分、一回りもふた回りも大きくなって帰ってくるのを楽しみに待つ母と家族のイースターホリデーでした(^^)。


*この日の記事はこちらでもご覧になれます。


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by yubikingwell | 2015-04-08 06:24 | お家ご飯テーブルコーディネート | Comments(4)
2015年 04月 05日

ロンドン郊外アンティークマーケットで珍しい物を買ってきました♪



今回も、月に2回の割合で行われるロンドン南西、我が家からも近くのケンプトンのアンティークマーケットに行ってきました。

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ここは、とにかくすごい数のスツールが出ていて、本当にジャンクから良いものまで、値段もピンキリなのですが、ここへ出かける醍醐味は、掘り出しものをいかにお安く手にいれるか!と言うところなのです。

なので、いつでもハントの目が離せません(笑)






日本にも、沢山のファンを持つ、スージークーパーもこんなにフツーに置かれています。
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そして、今回、私が手に入れた花瓶はこちらです。 ごちゃごちゃした中でひときわ私の目を引きました。

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ビクトリアンの一輪ざし。 100%のクオリティーではありませんでしたが(完璧でしたら、絶対この値段では買えません!) £40から£30にまけさせてGet♪

我が家の花瓶コレクションではかなり珍しい物となりましたが、いつかは私のテーブルで活躍してくれそうです(^^)。きっと。。。。。(汗)

日本の皆様も、イギリスにおいでの際は、是非ここへ行って見てください。 楽しめること間違いなしです♪



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by yubikingwell | 2015-04-05 20:38 | 買い物 | Comments(0)
2015年 04月 02日

春のブリティッシュカントリー風テーブルでお茶♪



私は、もともと若い頃(何年前?汗)は、服飾の仕事をしていたこともあり、昔からの知り合いの元服飾デザイナーのMさんに伺いたい事もあったため、久々にお茶にいらしていただきました。



着せ替えの出来る、手作りキャンドルホルダーは、この日のテーブルに合わせて、ラブリーなカントリー調に〜♪
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この日のセッテングはイギリスのグランマーのお茶のテーブルのイメージ。 できるだけ素朴にしました。(正式には、ブリティッシュのカントリーというより、もう少し洗練されたフレンチ?のカントリーのイメージですかね〜。笑)

 
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イースター前なので、イースターチョコレートも(^^)
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イギリスと言えば、ビクトリアンサンドイッチなどの素朴な焼き菓子ですが、この日は、抹茶入りシフォン(^^;) シナモン入りのクリームでいただきました(笑)。              
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私の大先輩でもある、Mさんは本当にお久しぶりでしたが、お元気にされていて良かったです。
そして、久々に物作りの話で花が咲きました〜♪
Mさん、この日はおいでいただきありがとうございました。




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by yubikingwell | 2015-04-02 02:25 | お茶のテーブルコーディネート | Comments(0)